虾不能和这些食物一起吃
1、不宜和鞣酸含量高的食物同食用累
虾肉中蛋白质含量丰富,钙、磷等物质的含量比较丰富。但是,吃虾肉的时候是不能和一些鞣酸含量高的食物一起吃的。当这两者同食的时候,虾中的钙会和鞣酸结合,生成一种不利于消化的东西,严重者会发生呕吐,腹泻的症状。生活中常见的柿子、石榴这些食物都是属于鞣酸较高的食物,因此需要特别注意食用。
2、不要和富含维生素C的食物同食
虾体内含有少量的砷,一旦和维生素C一起进食,两者很容易发生化学反应,生成一种类似砒霜的物质,因此,富含维生素的蔬菜水果都尽量不要和虾一起食用。
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