这种猪蹄千万不能买,吃了可能会致癌!
市场上很多猪蹄看起来干干净净,白白的。然而就是这些白白净净的猪蹄可能是经过“特殊”处理的猪蹄。
这种猪蹄又叫火碱泡猪蹄它是由特殊“药水”浸泡而成,主要成分是火碱、双氧水、亚硝酸钠等多种不能入口的化学制品。
有些猪蹄因为某种原因,外观不好看,所以黑心商人就用“药水”浸泡一晚上,再难看的猪蹄在这特殊的药水浸泡上一晚,都会变得“白白胖胖”。
这药不仅能让猪蹄看起来卖相好,还能为猪蹄增重,一斤猪蹄泡过后马上可以变成一斤二两或者更多。
危害:损害消化道黏膜、伤害内脏、降低血液输氧能力、致癌等损害人的身体。
“药水”泡出来的猪蹄特征:摸着肉硬皮发黏,白白胖胖个头大,两个蹄瓣涨得开。
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