事后,医生透露说:近年来,得癌症的人正一步步走向年轻化,胃癌就是低龄化明显的一种癌症。属于典型的生活方式癌,和年轻人不正确的生活习惯密不可分。
这三种饮食习惯,最易患胃癌
1、喜食腌制品、咸菜
研究表明,常吃腌制品,患胃癌风险会增加4~5倍。原因是腌制品中亚硝酸盐含量较高,亚硝酸盐进入人体后,会在胃内环境作用下生成亚硝胺。
而盐的渗透压较高,会直接损伤胃黏膜,当致癌物接触到受损的胃黏膜,癌变几率加大。
2、常吃自助餐、烧烤会加大致癌风险
自助餐对人带来主要的危害来自原材料,很多无良商人用劣质或不新鲜的肉,添加各种调味料重口味腌制后卖给顾客。这种肉吃完很容易引起腹泻及感染寄生虫。烧烤在烤制过程中,食物中的蛋白质经过高温后会产生苯并芘,属于强致癌物。
3、三餐不规律
现在青年人因为频繁加班,导致睡眠不足、饮食不规律,各种乱吃盒饭和垃圾食品,都会破坏肠胃的正常功能,成为诱发胃癌的主要原因之一。
比起老年胃癌患者,年轻人的胃癌恶性程度通常更高,发现时间也比较晚,这无疑大大增加了治疗难度。
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