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减肥时，很多人都会遇到产生这样的困惑，每天吃得不多，也有坚持运动，为什么体重反而上升了?越减越肥?

一、节食减肥

一说到怎么减肥，很多人首先想到的就是节食，通过限制热量摄入来达到“减肥目的”。

然而，当你长时间低能量摄入，身体就会通过降低基础代谢进入“省电模式”，一旦恢复饮食，就会导致反弹。不仅如此，你看到的那些迅速下降的体重数字背后，减少的并不是脂肪，往往是肌肉和水分。至于对身体的诸多危害这里就不赘述了，总之，靠节食减肥，就会让你越减越肥。

二、只运动，但不控制饮食

除了节食减肥以外，如果你只运动，却不控制饮食的话，同样会让你的减肥之路陷入尴尬境地。这类人往往会在运动后产生“补偿心理”，心想自己都这么辛苦了，运动后犒劳一下自己也没什么吧?然后借机放肆吃喝，摄入热量严重超标。

不仅如此，运动时所消耗的热量，和我们运动后摄入的热量，往往是不成正比的。我的意思是，可能你吭哧吭哧运动半小时，也才消耗几百大卡，其实还不足以消耗掉额外吃进去的汉堡鸡腿套餐。这才是你坚持运动却不瘦的根本原因。

还是按句话，所谓三分练，七分吃，唯有运动搭配饮食，才能成功瘦身。

三、减肥只吃蔬菜

减肥时，很多人会陷入这样的认知误区，觉得蔬菜健康、热量低，多吃蔬菜就可以减肥。然而，让你变胖的，并不是某一类食物，而是热量摄入超标导致的——换句话说，即使是蔬菜，如果你每天吃很多，一样会变胖的。况且，有些蔬菜，其实是主食，比如土豆、山药、芋头等，这类“蔬菜”吃多了，非但不能减肥，反而会让你变胖。

记住，控制饮食的精髓不是少吃，也不是只吃“健康食物”，应该是在控制热量摄入的前提下，保证营养膳食平衡，谷薯类、蛋白类、蔬果，什么都吃一点，这样有助于脂肪代谢。