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大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于草莓蛋糕的制作方法文字,草莓蛋糕的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言草莓蛋糕,想想都觉得甜蜜,吃到嘴里,幸福满满...材料主料:八寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、细砂糖50g;辅料:黄桃罐头适量、草莓适量、核桃仁适量草莓蛋糕1核桃仁适量,取出戚风蛋糕后,放入烤箱,用余温烤酥2去皮,用擀面杖擀成核桃碎3戚风蛋糕扫掉蛋糕屑,切三片备用4淡奶油放入细砂糖打发5黄桃罐头提前取出控干水分,草莓洗净用厨房纸巾擦干,分别切成水果粒儿6取一片蛋糕放裱花台,涂一层奶油,撒上草莓粒7在草莓上再涂一层奶油8再放一片蛋糕,重复上述步骤,放黄桃果粒9盖上最后一片蛋糕,放约蛋糕三分之一体积的淡奶油10蛋糕正面及侧边涂好淡奶油,并用抹刀与蛋糕面成15度角刮平11侧面用齿形刮遍刮出条纹,下边用抹刀沾上核桃碎12边缘裱贝壳。
2、八齿菊花嘴,距离蛋糕约5毫米,挤高向贝壳稍高方向一提,然后向反向拉出尾巴13撒上黄桃果粒,草莓对半切,用奶油挤个底座固定,中间摆上小圣诞老人,头上撒上糖粉14装进盒子,冷藏两小时,口味更佳哦小贴士淡奶油冷藏十二小时后打发。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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